纯水溶液是由水分子以及少量电离生成的 H +和 OH-组成，气泡在水中形成的气液界面具有容易接受 H +和 OH-的特点，而且通常阳离子比阴离子更容易离开气液界面，而使界面常带有负电荷。已经带上电荷的表面一般倾向于吸附介质中的反离子，特别是高价的反离子，从而形成稳定的双电层。

微金电化学所产生微气泡破裂瞬间，由于气液界面消失的剧烈变化，界面上集聚的高浓度离子将积蓄的化学能一下子释放出来，此时可激发产生大量的羟基自由基。羟基自由基具有超高的氧化还原电位，其产生的超强氧化作用可降解水中正常条件下难以氧化分解的污染物实现对水质的净化作用。

微金电化学多相水处理制备工作中，由于微气泡溃灭时会使传质模质的质点产生很大的瞬时速度和加速度，引起剧烈的振动，产生强大的剪切力，使大分子主链上的碳链产生断裂，使高分子物质降解。